Рецепт грузинской закуски из баклажанов «дольки» с ореховой начинкой. Баклажаны нарезаются кружками, замачиваются в солевом растворе, обжариваются на сковороде и складываются пополам с начинкой из грецких орехов, мягкого творога, лимонного сока, чеснока, лука, кинзы, хмели-сунели и кориандра. Готовую закуску рекомендуется настояться пару часов перед подачей.
# Баклажаны
Соте из баклажанов на зиму - вкусный и полезный способ сохранить овощи на долгое время. Рецепт с фото и пошаговой инструкцией. Вам понадобятся баклажаны, томаты, перец, морковь, соль, сахар, растительное масло и уксус. Соте получается густой и похожий на икру по вкусу. Выход готового соте - 4 литра. Фитнес еда.