Соте из баклажанов на зиму - вкусный и полезный способ сохранить овощи на долгое время. Рецепт с фото и пошаговой инструкцией. Вам понадобятся баклажаны, томаты, перец, морковь, соль, сахар, растительное масло и уксус. Соте получается густой и похожий на икру по вкусу. Выход готового соте - 4 литра. Фитнес еда.